About The Role

Vårt overordnede mål er samfunnsmessig likestilling for blinde og svaksynte og andre grupper funksjonshemmede. Foruten hovedkontoret i Oslo, har vi 18 fylkeslag, tre syn- og mestringssentre, førerhundskole, punktskrift-trykkeri og ett bo- og mestringssenter. Forbundet har mer enn 350 ansatte.

Norges Blindeforbund driver omfattende rehabiliteringsarbeid og tilbyr blant annet kurs der svaksynte og blinde får hjelp til å mestre dagliglivet på nytt.

Til Evenes Syn- og mestringssenter i Bogen i Ofoten søker vi etter

Kjøkkensjef 100%

Arbeidsoppgaver

Ansvar for total drift av kjøkkenfunksjonen, derav ansvar for menyplanlegging, innkjøp av råvarer og produktutvalg.
Kjøkkensjefen skal være operativ i turnus og ha ansvar for gjennomføring og kvalitetssikring av matproduksjon og alle måltider.
Ansvar for utvikling og oppfølging av internkontroll-systemer.
Ansvar for faglig veiledning og opplæring av servicepersonalet, turnusplanlegging og budsjettstyring i samarbeid med daglig leder.

Kvalifikasjoner

Fagbrev som kokk.
Kompetanse eller erfaring innenfor ledelse og økonomi styring av kjøkken.

Egenskaper

Vi søker en erfaren og trygg kjøkkensjef som evner å motivere, veilede og inspirere sine medarbeidere.
Du er lidenskapelig opptatt av å lage god mat, er kreativ og fleksibel.
Du er serviceinnstilt og trives i vertskapsrollen.
Vår nye kjøkkensjef får stor grad av frihet for å skape sitt produkt og sitt kjøkken der alle medarbeidere blir tatt med og våre rammer som økonomi og organisasjonsstrategi er ivaretatt.
Det kreves gode samarbeidsevner med både eier, gjester og ansatte.
Personlig egnethet vektlegges.

Vi kan tilby

Å bli en del av en organisasjon som gjør en forskjell
Utfordrende og meningsfulle arbeidsoppgaver
Et godt arbeidsmiljø med engasjerte og stolte kollegaer
Gode pensjons- og forsikringsordninger

For ytterligere opplysninger om stillingen vennligst ta kontakt med daglig leder Evenes, Elisabet Israelsen, på tlf. 474 66 680.
Oppstart i stillingen: 1. oktober
Søknadsfrist: 25. august

Mangfold

Vi verdsetter mangfold blant våre medarbeidere, da det beriker vår evne til å møte utfordringer og oppfylle vårt formål. Vi oppfordrer personer med variert faglig og personlig bakgrunn til å søke. Erfaring innen funksjonsnedsettelse, spesielt synsnedsettelse, vil bli vektlagt.