Supervisor de Produccion

Supervisor de producción Planta de Frigorífico, serás responsable de garantizar el correcto funcionamiento de nuestras instalaciones refrigeradas, así como de la gestión eficaz de las entradas y salidas de cargas. Realizar un seguimiento de los inventarios y los registros de temperatura. Supervisar procesos y documentos de la planta productiva y gestionar en conjunto con Jefe de producción- Operaciones y Calidad mejoras en la producción, además de Velar por el cumplimiento de entregas de productos de calidad, inocuos y seguros a los clientes de manera oportuna.

Requisitos:
– Experiencia previa como Coordinador- Supervisor- o encargado de Frigorífico.
– Conocimiento en mantención de frigoríficos
– Conocimientos básicos de Excel para el registro de datos.
– Capacidad para trabajar en un entorno refrigerado y seguir protocolos de seguridad.
– Buenas habilidades de organización y comunicación.

Alguna de las Funciones:
1 Controlar y supervisar labores de producción, incluyendo horas hombres e información hacia y desde recursos humanos, referente a horas trabajadas y/o información requerida. Entrega oportuna de productos planificados
2 Supervisar Recepciones y almacenamientos de las Materias Primas para Producción. Asegurar que las Recepciones y almacenamientos de las Materias Primas se realicen de manera adecuada.
3 Inspeccionar las órdenes de fraccionamiento, envasado, re- envasado o cualquier proceso que requiera controlar la trazabilidad del lote Asegurar trazabilidad y calidad de los procesos.
4 Realizar gestiones de consumos, traspasos y movimientos de materias primas y productos. Asegurar Sistema de entregas y stock del sistema.
5 Apoyar en implementación de buenas prácticas generales, elaboración de documentación necesaria para funcionamiento de producción y cooperar con medidas generales implementadas por áreas de aseguramiento de la calidad y desarrollo. Asegurar la calidad, seguridad y eficacia de los productos y sistema de calidad.
6 Verificar stock de materias primas, insumos y material de embalaje Asegurar el funcionamiento continuo de la planta
7 Colaborar en la redacción y/o modificación de procedimientos de los procesos que le atañen Garantizar que los procedimientos escritos se apegan a la realidad de planta
8 Hacer cumplir dentro del proceso las normas de Calidad, Inocuidad, Higiene, Seguridad alimentaria y Seguridad personal Proporcionar productos conformes y óptimos, aportando a la mejora continua del sistema

Responsabilidades:
– Supervisar el funcionamiento diario de los sistemas de refrigeración.
– Registrar las entradas y salidas de cargas utilizando Excel.
– Garantizar el cumplimiento de los protocolos de seguridad y salud en el trabajo.
– Colaborar con otros equipos para garantizar una gestión eficaz de los inventarios.

Jornada:
Lunes a Viernes de 08:15 a 17:15, con 60 minutos de colación, Sábados de 08:30 a 12:30.

Educación mínima: Educación media C.H. / Técnica
3 años de experiencia