Bar Manager

De Plesman. In maart 2025 opent dit nieuwe hotel- en restaurant concept in Scheveningen, Den Haag. In dit iconische gebouw waar duinen, bos, stad en strand samenkomen zitten 100 hotelkamers, Lobby/bar, restaurant Suus en een deli gevestigd. Independent recuiters is exclusief aangesteld om de werving van het restaurant team op te pakken. Hierom zijn wij op zoek naar een Bar Manager! De Plesman. In maart 2025 opent dit nieuwe hotel- en restaurant concept in Scheveningen, Den Haag. In dit iconische gebouw waar duinen, bos, stad en strand samenkomen zitten 100 hotelkamers, Lobby/bar, restaurant Suus en een deli gevestigd. Independent recuiters is exclusief aangesteld om de werving van het restaurant team op te pakken. Hierom zijn wij op zoek naar een Bar Manager! Wat ga je doen? Met jouw nieuwsgierigheid en creativiteit zet je trends, ontwikkel je verfijnde nieuwe menu’s en cocktails en promoot je de bar bij externe gasten en bedrijven; Je zorgt voor vriendelijke, persoonlijke gastbelevingen door de tevredenheid van gasten te evalueren, verbeterpunten te identificeren en je team te trainen en te motiveren om verwachtingen moedig te overtreffen; Met een professionele en tegelijkertijd leuke aanpak ben jij verantwoordelijk voor het werven en beoordelen van je team en het stellen van ambitieuze afdelingsdoelen die passen bij onze verfijnde standaarden; Je verkent en optimaliseert nieuwsgierig de processen om de omzet te verhogen en tegelijkertijd de dranken- en personeelskosten effectief te beheren met een gedurfde strategie. Dit doe je samen met de F&B Manager; Je beheert de kosten en marges, en vindt de juiste balans tussen winstgevendheid en het leveren van de hoogste kwaliteitservaring. Wat kan je verwachten? Een jaarcontract met de intentie tot verlenging; Regelmatige teamactiviteiten; van fietstochten door Den Haag tot borrels op donderdag; Ontwikkelingsmogelijkheden; * Korting op hotelovernachtingen en F&B. Hoe nu verder? Door te solliciteren ga je ermee akkoord dat wij je contactgegevens en cv delen met het HR team van de Plesman. Zij zullen contact opnemen als je in aanmerking komt voor een sollicitatieprocedure.